圧力鍋で手羽元の煮物☆
具材を切ってしまえば圧力鍋におまかせ☆
このレシピの生い立ち
手羽元を使った煮物を食べたかったので(^^)
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こんにゃくはギザギザと両面に包丁で切り込みを入れ塩で揉み、コップのふちで一口大に切り、沸騰したお湯で3分茹でる。
大根は厚めに切り皮をむき、半分に切る。圧力鍋に大根→手羽元→こんにゃくの順に入れ◎の調味料を入れ高圧15分!
圧が抜けたら完成☆冷えたときにしっかり味がしもります(^^)
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