激簡単！牛肉とエリンギのゆずポン炒め☆

Name: 激簡単！牛肉とエリンギのゆずポン炒め☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（細切れ） ４００g; エリンギ（適当に手でさく） １袋; レタス（荒い千切り） １/２玉; ゆずポン（「香りの蔵」推奨） 約５０cc（＋α）; マヨネーズ（「コレステロール０」推奨） 適宜; トマト（半月切りで彩り用に） １個

にこまんま @cook_40021729

５分でできる！塩胡椒の調整さえなし！
激簡単なのに美味しくてご飯がどんどんすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
お弁当にいつもと違う味が欲しいけど、時間がない！ということで適当に作ってみたら大好評♪
晩ご飯にも作っちゃいました♡

激簡単！牛肉とエリンギのゆずポン炒め☆

にこまんま @cook_40021729

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材料

４人分

牛肉（細切れ）４００g
エリンギ（適当に手でさく）１袋
レタス（荒い千切り）１/２玉
ゆずポン（「香りの蔵」推奨）約５０cc（＋α）
マヨネーズ（「コレステロール０」推奨）適宜
トマト（半月切りで彩り用に）１個

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作り方

1

フライパンで牛肉を炒め、色が変わったらエリンギを入れ更に炒めてしんなりしたらレタスを入れてさっと火を通す。
2

１にゆずポンを入れて全体に馴染ませる。
3

お皿にトマトを盛り、その上に２を載せ、ゆずポンを少量かける。
最後はマヨネーズをトッピング。
以上！完成！

コツ・ポイント

牛肉からある程度油が出るので油は不要。フライパンにこびりつくようなら油を少量入れて炒めてください。

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つくれぽ

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にこまんま @cook_40021729

2010/07/28 11:39に公開

娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪＆タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。（以前のレシピはそのまま掲載しています）アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください）

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉トマトレタスエリンギ

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