マンゴージャムサンド
ぱぷりこ @cook_40014234
市販のマンゴージャムを使い簡単成型。
甘いお菓子風味のパンです。
チョコレートでも美味しくなりそう ♪
このレシピの生い立ち
おやつパンを考えました。
マンゴージャムサンド
市販のマンゴージャムを使い簡単成型。
甘いお菓子風味のパンです。
チョコレートでも美味しくなりそう ♪
このレシピの生い立ち
おやつパンを考えました。
作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を作る。
- 2
市販のジャムに小麦粉大1ほど振るいいれながら、火にかけとろみがつくように調節する。冷ましておく。
- 3
生地ができたら取り出し2分割。切り口を中にし、丸めなおして10分のベンチタイム。
- 4
同じ大きさの円を2枚作り、煮詰めたジャムをはさみ。40℃オーブン内で1時間ほど2次発酵。（オーブン内お湯入りカップあり）
- 5
200℃のオーブンで18分焼く。
- 6
焼きあがりさめたら切り分ける。1切れづつラップをしておくと食べやすい。冷凍しておいても大丈夫、自然解凍でね。
-
コツ・ポイント
計量＝HB付属のもの。
ナショナルホームベーカリー付属の冊子基本。スプーンも同様。
付属のスプーン小さじ＝3g
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220231
