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簡単!たたききゅうりの浅漬け
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簡単!たたききゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単!たたききゅうりの浅漬け

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

 おかずに困ったら、きゅうりを叩いて漬けるだけ。一晩置いてできあがり☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたきゅうりがたくさんあったので、作りました。

 おかずに困ったら、きゅうりを叩いて漬けるだけ。一晩置いてできあがり☆
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家庭菜園で採れたきゅうりがたくさんあったので、作りました。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

 おかずに困ったら、きゅうりを叩いて漬けるだけ。一晩置いてできあがり☆
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家庭菜園で採れたきゅうりがたくさんあったので、作りました。

 おかずに困ったら、きゅうりを叩いて漬けるだけ。一晩置いてできあがり☆
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家庭菜園で採れたきゅうりがたくさんあったので、作りました。

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材料

5人分
  • きゅうり 2本
  • 麺つゆ 50ml
  • 水 50ml
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

     きゅうりをめん棒(包丁の柄)で叩きます。
     皮の部分に切れ目を入れ、きゅうりを割ります。

  2. 2

     食べやすい大きさに切ります。

    • 簡単!たたききゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

     袋にきゅうり、麺つゆ、水、ごま油を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で休ませます。

    • 簡単!たたききゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

     一晩置いたらできあがり★

コツ・ポイント

 きゅうりがヒタヒタになるくらいに麺つゆと水を合わせます。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
2010/07/13 23:15に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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浅漬け キュウリ

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