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里芋とタコの煮物
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里芋とタコの煮物-レシピのメイン写真

里芋とタコの煮物

かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

とっても簡単にお袋の味。冷めてからのほうが、タコの臭みも気になりませんよ。
このレシピの生い立ち
ジャガー横田さんが、作っているのをテレビで拝見して、レシピは、画面に出なかったのですが、自分で味付けを考えてみました。

とっても簡単にお袋の味。冷めてからのほうが、タコの臭みも気になりませんよ。
このレシピの生い立ち
ジャガー横田さんが、作っているのをテレビで拝見して、レシピは、画面に出なかったのですが、自分で味付けを考えてみました。

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里芋とタコの煮物

かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

とっても簡単にお袋の味。冷めてからのほうが、タコの臭みも気になりませんよ。
このレシピの生い立ち
ジャガー横田さんが、作っているのをテレビで拝見して、レシピは、画面に出なかったのですが、自分で味付けを考えてみました。

とっても簡単にお袋の味。冷めてからのほうが、タコの臭みも気になりませんよ。
このレシピの生い立ち
ジャガー横田さんが、作っているのをテレビで拝見して、レシピは、画面に出なかったのですが、自分で味付けを考えてみました。

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材料

4人分
  • 冷凍の里芋 500g
  • 刺身用のタコの足 200g
  • しらたき 1袋
  • だし汁 500cc
  • しょうゆ 大匙5
  • みりん 大匙3
  • さとう 大匙3~4
  • 酒 大匙4
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作り方

  1. 1

    だし汁、しょうゆ、みりん、さとう、酒が煮立ったら、一口大に切ったタコ、里芋、白滝を入れる。

    • 里芋とタコの煮物作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、落とし蓋をして、弱火で1時間半 コトコト煮る。焦がさないように気をつけて。

    • 里芋とタコの煮物作り方2写真
  3. 3

    完成。

    • 里芋とタコの煮物作り方3写真
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かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297
2010/07/24 22:54に公開
虎太郎のママです。お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 白滝 たこ 酒 刺身

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