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じゃが芋と山葵漬けの和え物
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じゃが芋と山葵漬けの和え物-レシピのメイン写真

じゃが芋と山葵漬けの和え物

ES12
ES12 @cook_40048734

少しの辛味が利きます。
このレシピの生い立ち
潰したじゃが芋に一味、加えたかった。

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潰したじゃが芋に一味、加えたかった。

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じゃが芋と山葵漬けの和え物

ES12
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少しの辛味が利きます。
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潰したじゃが芋に一味、加えたかった。

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潰したじゃが芋に一味、加えたかった。

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材料

三人分
  • じゃが芋 中を三個
  • 塩と白胡椒 少々
  • 山葵漬け 大匙一杯と二分の一
  • 錦糸卵 一掴み
  • 枝豆 鞘で一掴み
  • マヨネーズ 大匙二杯
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を茹でて潰したら塩と胡椒、山葵漬け、錦糸卵、枝豆、マヨネーズを和える。

コツ・ポイント

じゃが芋は潰し切れなくても良い。

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ES12
ES12 @cook_40048734
2010/07/25 23:54に公開
気の向くままに行います。食べる物は手作りするのがいちばんで、基本であると思っています。炊事は母の手伝いをする程度なので、自分で作ったものだけを記録していこうと思います。
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このレシピのキーワード

あえもの 枝豆 じゃがいも 卵 わさび

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