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オシャレな冷しゃぶ
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オシャレな冷しゃぶ-レシピのメイン写真

オシャレな冷しゃぶ

りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎない冷しゃぶを作ろうと思って、出来上がりました。

お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
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りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
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お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
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材料

６人分
  • 冷しゃぶ用豚肉 ５００g～６００g
  • レタス １個
  • ベビーリーフ １袋
  • きゅうり １本
  • プチトマト １２個
  • カボチャ 約1/4個
  • アボガド １個
  • アスパラ ２束
  • なす ２本
  • ドレッシング、味ポン等 適量
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作り方

  1. 1

    レタス、ベビーリーフを洗い、レタスは食べやすい大きさに手でちぎり水気を切っておく

  2. 2

    アスパラ、カボチャ、なすは、オリーブオイルで焼いて冷ましておく

  3. 3

    きゅうは太めのせん切り、プチトマトは半分に、アボガドは好みの厚さに切る

  4. 4

    豚肉を沸騰したお湯の中に入れ、火が通ったら氷水に通し、水気を切る

    • オシャレな冷しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    野菜を盛りつけます

    • オシャレな冷しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    お肉をのせて、お好みのドレッシング、味ポン等をかけて完成

    • オシャレな冷しゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

お肉もお野菜も冷えてた方が美味しいと思います。
盛り付けるときに、中央を高くしています☆

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りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255
2010/07/22 03:20に公開
ズボラ主婦の簡単料理です(^^♪簡単で、美味しいお料理目指してます。忙しい主婦の強い味方になれればと思ってます☆よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ なす 豚肉 レタス かぼちゃ アスパラ アボカド キュウリ ミニトマト

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