我が家のおせち♪松風焼き★
さとみわ @miwa_k
我が家のおせちには欠かせない松風焼き♪おから入りでふんわり食感に仕上げてみました☆赤味噌と甘目な味付けが大好評♡
このレシピの生い立ち
我が家のおせちには欠かせない松風焼き。今回はおからも入れてふんわりした口当たりに作ってみました☆
赤味噌でちょっと甘目に味付けするのが我が家流＾＾大好評なおせちの一品です☆
我が家のおせち♪松風焼き★
我が家のおせちには欠かせない松風焼き♪おから入りでふんわり食感に仕上げてみました☆赤味噌と甘目な味付けが大好評♡
このレシピの生い立ち
我が家のおせちには欠かせない松風焼き。今回はおからも入れてふんわりした口当たりに作ってみました☆
赤味噌でちょっと甘目に味付けするのが我が家流＾＾大好評なおせちの一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
FPに鶏ムネ肉とおからを入れ◎の材料を卵から順に加えそのつどよく混ぜ合わせていく。オーブンを１８０度に予熱。
-
- 2
クッキングシートを敷いた型に①を入れ、表面を平らにならし、けしの実を一面にふりかける。
-
- 3
１８０度のオーブンで約１０分焼く。
-
- 4
扇形のように切り分けて盛り付けたり。
-
- 5
おせちの重箱に詰めやすい長方形に切り分けたり。
-
- 6
お好きな形に切り分けて出来上がり☆
-
- 7
【分量変更しました】
赤味噌
大さじ３→大さじ２
砂糖
大さじ３→大さじ２
薄味に仕上げましたが十分美味しいです☆ - 8
鶏ムネ肉を使いＦＰでミンチ状にしました。鶏ひき肉を使用してもＯＫ☆鶏ムネ肉２３０～２６０ｇ。おから３０～６０ｇで調節
コツ・ポイント
しっかりした食感がお好みなら、おから無しで鶏ミンチを３００gで作ってもOKです。
おからを入れるとしっとりふんわり優しい口当たりに仕上がりますよ＾＾
赤味噌とほんのり甘目に味付けするのが我が家流(*'v'*)
つくれぽ
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