ピリ辛豆乳つけだれそば

マリリンゴママ
マリリンゴママ @cook_40048300

そばがあんまり好きじゃなかったけど、大晦日はやっぱり食べないとねって思い、食べられそうなそばを作ってみたら、大ヒット!

このレシピの生い立ち
おそばがあんまり好きじゃなかったけど、大みそかはやっぱり食べないとねって思い、食べられそうなソバを作ってみたら、大ヒット!!!

ピリ辛豆乳つけだれそば

そばがあんまり好きじゃなかったけど、大晦日はやっぱり食べないとねって思い、食べられそうなそばを作ってみたら、大ヒット!

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おそばがあんまり好きじゃなかったけど、大みそかはやっぱり食べないとねって思い、食べられそうなソバを作ってみたら、大ヒット!!!

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材料

2人分
  1. ソバ 2人分
  2. めんつゆ 1/2カップ
  3. 豆乳 1/2カップ
  4. 練りごま(もしくはゴマペースト) 大さじ2
  5. ラー油 適量
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    そばをゆでておく。

  2. 2

    めんつゆ・豆乳・ゴマペーストを入れて、火にかける。

  3. 3

    お好みでラー油をかけ、器に入れて、小ねぎをふって、完成!!

コツ・ポイント

・ソバだけじゃなくて、うどんにも使えると思う!

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