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ミョウガときゅうりとささみ和え
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ミョウガときゅうりとささみ和え-レシピのメイン写真

ミョウガときゅうりとささみ和え

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

子供が苦手なミョウガを
食べやすくしました(^^)
甘い味付けが苦手な方は
砂糖なしで作れば
さっぱりと頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
ミョウガ苦手な子供の為に食べやすいように甘めな味付けにしました(^^)

子供が苦手なミョウガを
食べやすくしました(^^)
甘い味付けが苦手な方は
砂糖なしで作れば
さっぱりと頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
ミョウガ苦手な子供の為に食べやすいように甘めな味付けにしました(^^)

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ミョウガときゅうりとささみ和え

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

子供が苦手なミョウガを
食べやすくしました(^^)
甘い味付けが苦手な方は
砂糖なしで作れば
さっぱりと頂けます(^^)
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ミョウガ苦手な子供の為に食べやすいように甘めな味付けにしました(^^)

子供が苦手なミョウガを
食べやすくしました(^^)
甘い味付けが苦手な方は
砂糖なしで作れば
さっぱりと頂けます(^^)
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ミョウガ苦手な子供の為に食べやすいように甘めな味付けにしました(^^)

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材料

  • ミョウガ 3本
  • きゅうり 一本
  • ささみ 2切れ
  • …調味料….
  • ★砂糖 小さじ1〜2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★鰹節 1袋
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作り方

  1. 1

    きゅうり、ミョウガ
    細かくスライスして
    塩水に浸す。
    (30分〜1時間)

    • ミョウガときゅうりとささみ和え作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と
    片栗粉小さじ2入れて
    ささみを茹でる
    (片栗粉を入れると
    パサパサになりにくい)

    • ミョウガときゅうりとささみ和え作り方2写真
  3. 3

    レシピ1のきゅうりと
    ミョウガを冷水で洗い
    しっかりと水分を絞る

    ささみは食べやすい
    形にちぎる

  4. 4

    調味料★と材料を
    全部混ぜ合わせる

    • ミョウガときゅうりとささみ和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やして
    盛り付けすれば
    完成♡

    • ミョウガときゅうりとささみ和え作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖が苦手な方は砂糖なしで味付けすると、さっぱりとした味になるので
ビールのおつまみにどうぞ♡

ささみを茹でる時、
片栗粉を入れて煮込むと鍋が焦げやすくなるので混ぜながら茹でましょう(^^)

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2015/05/18 04:30に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ ささみ かつお節

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