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安い!早い!うまい!ぶりのあらステーキ
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安い!早い!うまい!ぶりのあらステーキ-レシピのメイン写真

安い!早い!うまい!ぶりのあらステーキ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

安いぶりのアラ。でもぶり大根飽きた…そんな方必見です!
☆H24.6.29話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
ぶり大根に飽きたので・・・。見た目は悪いけど味には自身あり!白いご飯がもりもりすすみます☆

安いぶりのアラ。でもぶり大根飽きた…そんな方必見です!
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ぶり大根に飽きたので・・・。見た目は悪いけど味には自身あり!白いご飯がもりもりすすみます☆

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

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ぶり大根に飽きたので・・・。見た目は悪いけど味には自身あり!白いご飯がもりもりすすみます☆

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材料

  • ぶりのあら(または血合い) 1パック
  • ☆しょうが 1かけ
  • ☆にんにく 1かけ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さけ 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アラに熱湯をかけて臭みをとり、水気を切る

  2. 2

    ☆をまぜておき、①をつけておく。
    半日~1日つけておくと味が染み染みです♪

  3. 3

    フライパンに火をかけ、漬けダレごといれて煮詰める

  4. 4

    ☆H24.6.29
    話題入りしました~皆様に感謝です☆

    • 安い!早い!うまい!ぶりのあらステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツというコツはありません!
見た目は悪いけど味は◎~骨までしゃぶって食べると美味しさ倍増です(^^)v

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2012/01/01 02:07に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

ステーキ あら ぶり さけ にんにく しょうが

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