だし汁（コンソメや顆粒だしでも）１カップ、調味料（今回は味噌とみりん）、卵液をまぜて、
おふを投入。

フライパンに油を熱し、肉や野菜をいためる。

火が通ったらおふと液を入れて、ふたをしてむらす。
かきまぜて、できあがり。