まずはお肉に醤油、料理酒、タカラ本みりん、生姜を入れ箸で混ぜてなじませます。

お野菜を、一口サイズに切っていきます。普段の野菜炒めの時のサイズでOK。かなり適当です（笑）

熱したフライパンにごま油をひき、まずはお肉を中火から強火で焼いていきます。

お肉の両面に焼き目が付き全体的に火が通ったところでお野菜を投入！にんじん、ピーマン、キャベツ、玉ねぎの順で入れました。

写真には載せていませんが、お皿に盛りつけてからマヨネーズをお好みで添えて完成です★