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揚げない!シャキッとポテト☆
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揚げない!シャキッとポテト☆-レシピのメイン写真

揚げない!シャキッとポテト☆

ひぐゆか
ひぐゆか @cook_40066322

揚げてないけどマヨのコクでおいしい(#>∪<#)ガーリック味でモリモリ食べれます
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量にもらい考えた一品☆

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ひぐゆか
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材料

3人分
  • じゃがいも 2〜3コ
  • バター 10g
  • ダシダ 小1
  • マヨネーズ 大1〜2
  • ガーリックパウダー お好みで
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにし、水にさらし、水気をきる

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、じゃがいもを炒める。シャキシャキ感を残した方がおいしい

  3. 3

    火が通ったら、ダシダ、マヨ、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れざっと炒める

  4. 4

    完成!仕上げにパセリをかけてみました。

  5. 5

    ダシダがなければコンソメでもOK!

コツ・ポイント

じゃがいもは炒めすぎると×シャキシャキが○

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ひぐゆか
ひぐゆか @cook_40066322
2010/07/14 15:17に公開
2児の母(上11歳♀下0歳♂)久々の子育て奮闘中☆そして久々の専業主婦☆今までできなかった手の込んだ料理などなど…みんなのレシピを参考に作りたいデス☆楽しみ(-^▽^-)
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じゃがいも バター

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