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ほっこり幸せ*七草粥
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ほっこり幸せ*七草粥-レシピのメイン写真

ほっこり幸せ*七草粥

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

お米から作るお粥の作り方です。グツグツ煮ると何だかほっこり♡七草を入れて健康を願って。
このレシピの生い立ち
お粥の作り方は祖母から教わりました。七草は便利なセットのパックで。

お米から作るお粥の作り方です。グツグツ煮ると何だかほっこり♡七草を入れて健康を願って。
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お粥の作り方は祖母から教わりました。七草は便利なセットのパックで。

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ほっこり幸せ*七草粥

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

お米から作るお粥の作り方です。グツグツ煮ると何だかほっこり♡七草を入れて健康を願って。
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お粥の作り方は祖母から教わりました。七草は便利なセットのパックで。

お米から作るお粥の作り方です。グツグツ煮ると何だかほっこり♡七草を入れて健康を願って。
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材料

3〜4人前
  • 米 1合(180ml)
  • 七草 1パック
  • 塩 小さじ1
  • 水 カップ5(1000ml)
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作り方

  1. 1

    お米を研いで30分位ザルにあげておきます。

    • ほっこり幸せ*七草粥作り方1写真
  2. 2

    七草のカブと大根は皮をむいて薄切り、他は根をのぞいてざく切りに。カブと大根の葉も切っておきます。

    • ほっこり幸せ*七草粥作り方2写真
  3. 3

    大きめのお鍋にお米と水を入れ、火にかけます。煮立ったら弱火にして30分煮ます。

    • ほっこり幸せ*七草粥作り方3写真
  4. 4

    塩、切っておいた七草を入れ、5分位煮ます。

    • ほっこり幸せ*七草粥作り方4写真
  5. 5

    最後にざっとかき混ぜて出来上がり!

    • ほっこり幸せ*七草粥作り方5写真

コツ・ポイント

煮ている途中でかき混ぜると粘り気が出てサラッと出来上がりません。混ぜるのは最後だけに。

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2012/01/07 16:57に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 米

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