カレー風味カボチャツナサラダ

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

甘いおかずが苦手な主人もこれなら食べます。カレー粉混ぜるだけです
このレシピの生い立ち
主人が甘いカボチャやサツマイモのメニューが苦手で、カレー風味だと食べてくれるので作ってます

カレー風味カボチャツナサラダ

甘いおかずが苦手な主人もこれなら食べます。カレー粉混ぜるだけです
このレシピの生い立ち
主人が甘いカボチャやサツマイモのメニューが苦手で、カレー風味だと食べてくれるので作ってます

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材料

2〜3人分
  1. カボチャ 正味70〜100g
  2. ツナ缶 1缶
  3. 蒸し黒大豆(あれば お好みの量
  4. カレー粉 小さじ0.5
  5. マヨネーズ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    カボチャを柔らかく茹でて黄色い身の部分を潰しておきます

  2. 2

    ボウルに1と、汁をきったツナ(とあれば黒大豆)、カレー粉、マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり★

コツ・ポイント

カボチャが柔らか過ぎた時はマヨネーズの量を減らして塩胡椒加えてください。混ぜるだけです

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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