かぼちゃのコロコロガーリック焼き
もかぶる @cook_40080089
レンジで蒸してコロコロ焼くだけ♪
あと１品ほしいなって思った時にすぐできる！
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物にあきちゃったので。
砂糖を使わないので煮物よりヘルシーかな？と思って（＾＾）
かぼちゃのコロコロガーリック焼き
レンジで蒸してコロコロ焼くだけ♪
あと１品ほしいなって思った時にすぐできる！
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物にあきちゃったので。
砂糖を使わないので煮物よりヘルシーかな？と思って（＾＾）
作り方
- 1
カボチャをお好みの大きさに切り（今回は２cm角くらい）
ラップにくるんで電子レンジでチン♪
かぼちゃに火がとおればOK！ - 2
にんにくを1mmくらいにスライスします。
- 3
あたためたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。にんにくの香りが出て来たら一度にんにくを取り出します。
- 4
③のフライパンに①のかぼちゃを入れ、塩こしょうをしてコロコロ転がしながら焼いていきます。
- 5
かぼちゃに焼き色がついたら③のにんにくを戻して、からめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃを最初にレンジで蒸してあるので、フライパンで焼く時は軽く焼き色をつけるだけでOKなので楽チンです♪
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