めーさんちのホワイトソース簡単コツいらず
めーめーのめ @cook_40118378
この方法なら、簡単、手間なし！コツなし！ダマなし！失敗なし！！！
お鍋ひとつでできちゃうので、後片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
ダマもできずお鍋はひとつだけで簡単にできます。これなら手間なし！コツなし！失敗なし！
めーさんちのホワイトソース簡単コツいらず
この方法なら、簡単、手間なし！コツなし！ダマなし！失敗なし！！！
お鍋ひとつでできちゃうので、後片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
ダマもできずお鍋はひとつだけで簡単にできます。これなら手間なし！コツなし！失敗なし！
作り方
- 1
具をサラダ油で炒めます。なるべく焦がさないように！
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- 2
①にバター投入！
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- 3
さらに小麦粉投入！今回は大さじ１で作ってます。
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- 4
弱火で焦がさないように炒めます。
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- 5
粉っぽさがなくなって、小麦粉が全体になじんだら、牛乳（今回１カップです）をドバッと投入。一気に入れて大丈夫です！
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- 6
コンソメや塩コショウ、醤油などお好みに味付けしてください！今回は醤油と塩コショウで作ってます！中火にします。
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- 7
お好みのかたさまでトロミがついたら出来上がりです！！！
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- 8
鮭に塩コショウして酒少々ふりかけて、ラップしてレンジで2分チン1分蒸らしたものに、かけました♪簡単（≧▽≦）
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- 9
グラタンやドリアにして・・・
どうぞお召し上がりください（＾－＾）♪ -
コツ・ポイント
グラタンやドリアはもちろん、お肉やお魚にかけたり、パスタとからめたり、もっとゆるめに作ってシチュー風クリーム煮にしてもおいしいです。
フライパンひとつでササっと、ちっとも面倒くさくないので、我が家ではしょっちゅうアレンジして出してます☆
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もう何百回もこの方法で作っていますが。ダマもなく手間もなく簡単に美味しくできます！グラタン・シチューなどに♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222379
