簡単、誰にでもでき失敗無し
じゃがいもの旨みが十分出ている素朴な味
シンプルが一番、野菜の旨みを引き出せると思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを、皮ごと茹でるとホクホクになる事に気付き、じゃがいもの旨みを生かしてみました。