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サツマイモと舞茸の炊き込みゴハン
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サツマイモと舞茸の炊き込みゴハン-レシピのメイン写真

サツマイモと舞茸の炊き込みゴハン

ねね☆chan
ねね☆chan @cook_40143500

好みでごま塩かけても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みゴハンを作りたかったから♪

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サツマイモと舞茸の炊き込みゴハン

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材料

5合分
  • 白米4:玄米1
  • サツマイモ 小1本
  • 舞茸 1株
  • 顆粒だし 少々
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    お米は洗って水に浸けておく
    (玄米は長めに)

  2. 2

    サツマイモを角切りにして水に浸けておく

  3. 3

    舞茸を手で割いてサツマイモと一緒にお米の中に入れる

  4. 4

    調味料を入れ炊飯器の5合ラインより少し多めに水を入れスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら味の素を入れかき混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

玄米だけ固くなるので長めに水に浸けておく
プチプチするのでそれもアリかもσ(^_^;)

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ねね☆chan
ねね☆chan @cook_40143500
2016/10/21 13:30に公開

このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 まいたけ 玄米

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