パラパラ！あんかけチャーハン☆

Name: パラパラ！あんかけチャーハン☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗2杯; 卵 2個; 生姜みじん切り １かけ; ネギみじん切り 適量; 塩コショウ 適量; 豚肉 100グラム; ゴーヤ 4分の1; ピーマン 2個; しめじ 2分の1; しょうゆ 大さじ2; 酒 大さじ2; 鶏ガラスープ ２００ｃｃ; 片栗粉 大さじ1(同量の水で溶く)

いずみるく @cook_40042602

簡単にできるパラパラのチャーハンに美味しいあんをかけました。あのお店のあんかけチャーハンを参考にレシピアップします♡
このレシピの生い立ち
きのこと豚肉の卵炒めが定番になってしまったので予定を変更し作ってみました。

パラパラ！あんかけチャーハン☆

いずみるく @cook_40042602

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材料

2人分

　チャーハン
ご飯茶碗2杯
卵 2個
生姜みじん切り１かけ
ネギみじん切り適量
塩コショウ適量
　あんの具
豚肉 100グラム
ゴーヤ 4分の1
ピーマン 2個
しめじ 2分の1
あん
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
鶏ガラスープ２００ｃｃ
片栗粉大さじ1(同量の水で溶く)

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作り方

1

　フライパンに油をひいて豚肉を炒め、お好きな野菜を炒めしょうゆ、酒、鶏ガラスープで調味し片栗粉でとろみをつける。
2

　卵を溶き温かいご飯によく混ぜる。フライパンに油をひき生姜、ネギを炒め卵を混ぜたご飯を強火で炒める。
3

ご飯がパラぱらになったら出来上がり。

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つくれぽ

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いずみるく @cook_40042602

2010/07/31 12:51に公開

結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

炒飯あんかけ豚肉ゴーヤシメジ片栗粉ピーマン卵酒ご飯しょうが

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