クリームリゾット

クリームリゾット-レシピのメイン写真

クリームリゾット

あみむ @cook_40066886

簡単にできるので朝ごはんにもおすすめです❤
先に玉ねぎを炒めるので、玉ねぎの甘さが引き立ちます❤
このレシピの生い立ち
カルボナーラ系のものが食べたくて。。。

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先に玉ねぎを炒めるので、玉ねぎの甘さが引き立ちます❤
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カルボナーラ系のものが食べたくて。。。

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材料

１人前

ご飯お茶わん１杯分
牛乳１カップ
玉ねぎ 1/4~1/2個
ハム(またはベーコン) ２～３枚
コンソメの素小さじ１
塩２つまみ
黒コショウ少々
パセリ少々
とろけるチーズ１枚
オリーブオイル(またはバター) 大さじ１

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りに、ハムは１センチ角くらいに切っておく。
2

鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れて香りがでたら１の玉ねぎを入れて炒める。
3

玉ねぎの色が透き通ってきたら１のハムも入れてさらに炒める。
4

牛乳と塩とコンソメの素を入れて、火を弱めて煮込む。
5

とろみがついてきたらご飯を加え、さらに煮込む。
6

水っけがなくなってきたら黒コショウとパセリを振りいれる。
7

チーズも入れて、火を止める。
何回か混ぜて完成★

コツ・ポイント

煮込んでる時に定期的に混ぜないと鍋の底に張り付いて焦げちゃうことがあるので注意です!!

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あみむ @cook_40066886

2009/02/03 16:41に公開

はじめまして。料理始めたばっかですが、皆さんのレシピを参考にさせていただいて、料理が得意になれるようにがんばります(・∀・)♪一人暮らしなので一人前分の料理のレシピを中心に載せていきたいと思います☆

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このレシピのキーワード

リゾットベーコンハムバター牛乳チーズ玉ねぎご飯

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