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大家族大絶賛☆具沢山のピザ☆ 
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大家族大絶賛☆具沢山のピザ☆ -レシピのメイン写真

大家族大絶賛☆具沢山のピザ☆ 

Happy Leaf
Happy Leaf @cook_40144139

具沢山にすれば満足度UP!!このレシピ、皆が喜んでくれました。おもてなしにもイイかもです♪
このレシピの生い立ち
日曜日のお昼ご飯。外食しないで済むように、みんなが好きなものを作りたくて・・・

具沢山にすれば満足度UP!!このレシピ、皆が喜んでくれました。おもてなしにもイイかもです♪
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大家族大絶賛☆具沢山のピザ☆ 

Happy Leaf
Happy Leaf @cook_40144139

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材料

  • 強力粉 280g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • コーヒー用粉ミルク 大さじ1
  • バター 15g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで生地作りをしています。
    PIZAコースで45分

  2. 2

    1の生地を取り出したら2等分して、ベンチタイム

    15分やすませます。

  3. 3

    生地を厚さ1cmまで伸ばし、好みの具を乗せます。
    私はカボチャ・パプリカ入りのバジルチキン、ハムチーズの2種

  4. 4

    2回目の発酵(ホイロ)はとらずに、230度で予熱したオーブンで13分くらい焼きます。

コツ・ポイント

バジルチキンもハムチーズも、ピザソースを塗ってから具を のっけてます。ケチャップとウスターソースを混ぜた物をピザソースにしています。

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Happy Leaf
Happy Leaf @cook_40144139
2009/02/03 16:35に公開
不器用だけどキッチン大好きな千葉県在住4人の子供のママです♪
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このレシピのキーワード

ピザ 粉ミルク バター 強力粉

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