水を入れた鍋にひじきを入れて火にかけます（5～6倍は増えるので水は多めに！）

沸騰したら弱火にして2～3分。芯がなくなるくらいになったらざるにあげて水気を切る

人参は細切りにしてゆでるかレンジにかける。長ねぎは4～5cm長さの細切りにして水によくさらす。

油揚げは熱湯で湯通しし、縦半分に切ったあと細切りにする。

○印をよく混ぜる

2・3・4の水気をよーく切ったらボウルで混ぜる。5をかけてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。