フライパンにマーガリン・みじん切りにしたニンニクを入れ、火をつける、同時進行で隣のコンロで塩水を沸騰させパスタをゆでる

にんにくに香りがでてきたら、玉ねぎを入れる

玉ねぎが透き通ってきたら、ハマグリ・むきえび・料理酒を入れ、フライパンに蓋をする

ハマグリが開いたら、ほんだし・醤油を入れる

ゆであがったパスタを入れ、フライパンでソースとしっかりとからませる

火を止めて、お皿に盛り付け、刻みのり、白ごまをトッピングして完成！