蒸し鶏と夏野菜のそうめん

ライオン株式会社 @cook_40043253
暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
蒸し鶏と夏野菜のそうめん
暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
【めんつゆの作り方】鍋にAを入れ沸騰したら、弱火にし2~3分煮る。ざるにリード クッキングペーパーを敷いてこす。
- 2
鶏むね肉に塩こしょう、酒をふり、にんにくのスライスをのせる。
- 3
ぬらしたリード クッキングペーパーで包んで、(600W)の電子レンジで5分ほど加熱する。
- 4
とうもろこしはぬらしたリード クッキングペーパーで包み、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱し包んだまま冷ます。
- 5
とうもろこしの実を包丁でこそげ取る。きゅうりは輪切りにし塩をふり、リード クッキングペーパーで挟んで水気を切る。
- 6
そうめんを茹でて、具を盛り合わせ、冷やしためんつゆをかける。お好みでマヨネーズを添える。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
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