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蒸し鶏と夏野菜のそうめん
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蒸し鶏と夏野菜のそうめん-レシピのメイン写真

蒸し鶏と夏野菜のそうめん

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
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ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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蒸し鶏と夏野菜のそうめん

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
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ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

暑い時期にさっぱりと食べられるそうめんを使ったレシピ。鶏肉もとうもろこしもレンジでチンするだけなので、気軽に作れます。
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材料

4人分
  • そうめん 300~400g
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 塩・こしょう・酒 各少々
  • にんにくのスライス 1片分
  • とうもろこし 1本(300g)
  • きゅうり 1本
  • めんつゆ【A】
  • 水 1カップ
  • しょうゆ 1/2カップ
  • みりん 1/2カップ
  • かつお節 1カップ
  • だし昆布 5cm角分(1cm幅位に切る)
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作り方

  1. 1

    【めんつゆの作り方】鍋にAを入れ沸騰したら、弱火にし2~3分煮る。ざるにリード クッキングペーパーを敷いてこす。

    • 蒸し鶏と夏野菜のそうめん作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉に塩こしょう、酒をふり、にんにくのスライスをのせる。

  3. 3

    ぬらしたリード クッキングペーパーで包んで、(600W)の電子レンジで5分ほど加熱する。

    • 蒸し鶏と夏野菜のそうめん作り方3写真
  4. 4

    とうもろこしはぬらしたリード クッキングペーパーで包み、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱し包んだまま冷ます。

    • 蒸し鶏と夏野菜のそうめん作り方4写真
  5. 5

    とうもろこしの実を包丁でこそげ取る。きゅうりは輪切りにし塩をふり、リード クッキングペーパーで挟んで水気を切る。

    • 蒸し鶏と夏野菜のそうめん作り方5写真
  6. 6

    そうめんを茹でて、具を盛り合わせ、冷やしためんつゆをかける。お好みでマヨネーズを添える。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
2010/08/23 00:56に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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このレシピのキーワード

そうめん キュウリ とうもろこし かつお節 にんにく 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223446
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