ナムル。-レシピのメイン写真

ナムル。

ゆるぴよ。 @cook_40069637

はじめてナムルをおいしいと思った。
じぶんで作ったから？
このレシピの生い立ち
どーしてもビビンバが食べたくて　
スーパーにナムルを買いに行ったが　
なかったので、　作ってみた。

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スーパーにナムルを買いに行ったが　
なかったので、　作ってみた。

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材料

ビビンバ１０杯ぶんくらい。

A　もやし１袋
A　にんじん１～３本
A　えのき茸１袋
A　ささげ豆５～１０本
A　ぜんまい水煮１袋
ごま油てきとー
塩こしょう少々
中華だし（ウェイパーとか）少々
★　しょうゆ大さじ２～
★　めんつゆ大さじ１～
★　おろしにんにく小さじ１
★　しお小さじ１弱
★　すりごまてきとー
★　さとう大さじ２

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作り方

1

もやしは洗って水気をきって
もやし以外の
Aの具材を食べやすい大きさにきる。
2

ボールに　★の調味料を入れ、まぜて合わせておく。
3

フライパンにごま油をひいて、　
Aの材料と
塩こしょう、だしを入れて野菜がしんなりするまで炒める。
4

★の入ったボールに移し和えて、
少し置いてなじませてでき上がり。

コツ・ポイント

たまたま「ささげ豆」だったけど、　いんげんでもきぬさやでも
緑であれば色的に良いかと。
本当は　にんにくの芽でしたかった。
えのきは　しいたけでもOK。

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ゆるぴよ。 @cook_40069637

2010/07/22 05:12に公開

ぴよがわすれないためのもしくは、　わすれたときのためのぶんりょー　てきとーゆるれしぴ。

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このレシピのキーワード

ナムルお豆えのきもやしにんじんささげぜんまい

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