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簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ
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簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい!!そんな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです!

噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい!!そんな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです!

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簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい!!そんな一品です。
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冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです!

噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい!!そんな一品です。
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冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです!

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 大豆水煮 1缶
  • 厚切りハム 3枚
  • コーン缶詰 1缶
  • マヨネーズ 適量
  • 塩こしょう 少々
  • レタス 2~3枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をある程度むき、きゅうり、ハムを1cm角に切り、ボールに入れる。

  2. 2

    水を切った大豆を加える。

    • 簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ作り方2写真
  3. 3

    コーンも同様に水気を切り加える。

    • 簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを加えて和える。

    • 簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウを振り、味を調える。

    • 簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ作り方5写真
  6. 6

    レタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成♪

    • 簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

きゅうりの皮をむいた方が食べやすいです☆あとは切って混ぜるだけなので、時間がない時でもあっという間にできあがり~♪豆好きな息子が喜んで食べてました(笑)

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みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887
2010/07/24 14:06に公開
2006.6月生まれの女の子と2008.8月生まれの男の子ママです。お菓子作り、パン作りが大好きです(*^^*)ワーキングマザーで家事育児に追われ、なかなか時間が取れませんが、お菓子作ってる時が、日頃のストレス発散至福のとき(笑)。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ コーン缶 水煮大豆

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