もちっふわっのしゅーまい

もちっふわっのしゅーまい-レシピのメイン写真

もちっふわっのしゅーまい

ささっちぃ @cook_40045490

しゅーまいは手作りに限りますよ～
柔らかくて　ジューシーで　失敗なしです！
このレシピの生い立ち
買ったシューマイは硬い！　柔らかいシューマイが食べたい・・・・　　　それ以来手作りシューマイです

しゅーまいは手作りに限りますよ～
柔らかくて　ジューシーで　失敗なしです！
このレシピの生い立ち
買ったシューマイは硬い！　柔らかいシューマイが食べたい・・・・　　　それ以来手作りシューマイです

もっと読む

もちっふわっのしゅーまい

ささっちぃ @cook_40045490

しゅーまいは手作りに限りますよ～
柔らかくて　ジューシーで　失敗なしです！
このレシピの生い立ち
買ったシューマイは硬い！　柔らかいシューマイが食べたい・・・・　　　それ以来手作りシューマイです

しゅーまいは手作りに限りますよ～
柔らかくて　ジューシーで　失敗なしです！
このレシピの生い立ち
買ったシューマイは硬い！　柔らかいシューマイが食べたい・・・・　　　それ以来手作りシューマイです

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３人

ひき肉２００グラム
しいたけ２個
玉ねぎ２分の１個
片栗粉(たまねぎにまぶす用）大さじ３くらい
塩小さじ２分の１
チューブ生姜小さじ１
砂糖小さじ１
酒大さじ１
ゴマ油小さじ１
塩コショー少々
付け合せ　ゆで卵　三つ葉お好みで

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎをみじん切りにして
2
片栗粉をぱらっぱらっになるようにまぶす
3
みじん切りにしたしいたけ入れる
4
ひき肉と調味料を入れる
5
粘りが出るまでよくこねる
ひき肉のつぶつぶがなくなるくらい
6
皮の中央に押し付ける感じで詰めていく
7
コーンをのせる
8
蒸し器に入れふたをし沸騰してから１０分中火で蒸して　できあがり

コツ・ポイント

ひき肉は粘りがでるまでよくこねて下さい
玉ねぎを片栗粉でまぶすとき入れすぎないように　
入れすぎると硬くなり食感がよくなくなります　ご注意を！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ささっちぃ @cook_40045490

2010/07/08 12:32に公開

お安い食材で美味しく・楽しく・美しく　愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています　　よかったら遊びに来てね　http://ameblo.jp/mamisu4/　

もっと読む

このレシピのキーワード

ひき肉みつばゆで卵片栗粉しいたけ酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!