韓国風*アボカド+キューリのサラダ

Name: 韓国風*アボカド+キューリのサラダ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キューリ 2本; アボカド 1ケ; ごま油 大さじ1; 韓国のリ 10枚くらい; 塩 適量; ニンニク 摩り下ろし生1ｶｹ

ありす2000 @cook_40032617

食材2品で出来ちゃう簡単栄養満点サラダです。
勧告風味たっぷりで、お酒もすすみますよ。
このレシピの生い立ち
アボカドときゅうりのシンプルなサラダです。
誰でもすぐ出来ちゃう。アウトドアーでも活躍ですよ。

韓国風*アボカド+キューリのサラダ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

2～4人分

キューリ 2本
アボカド 1ケ
ごま油大さじ1
韓国のリ 10枚くらい
塩適量
ニンニク摩り下ろし生1ｶｹ

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作り方

1

きゅーりを2.3ｃｍにカットして、すりこ木で叩く。アボカドは食べやすい大きさにカットする。
2

叩いたきゅーりに塩を加え馴染ませ、余分な水分を取る。
3

キューリ+アボカド+ごま油+韓国のリ+ニンニクをいれ馴染ませて、おこのみで塩でシンプルに味付けしてください。

コツ・ポイント

塩は入れすぎないように。韓国のりを使うと、とっても香りがよくて味も馴染みますよ。塩は控えめにして最後に調節してください。ニンニクはなからず1ｶｹ分生状態で摩り下ろし加えてね。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2010/07/08 12:32に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

サラダアボカドキュウリにんにく

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