白菜のシャキシャキサラダ
happy hana 0505 @cook_40052843
白菜の芯が残りやすい我が家
その芯の使い道を考えて作った料理です
もちろん 葉の部分も使えます
このレシピの生い立ち
白菜の芯が残りやすい我が家
その芯の使い道を考えて作った料理です
もちろん 葉の部分も使えます
白菜のシャキシャキサラダ
白菜の芯が残りやすい我が家
その芯の使い道を考えて作った料理です
もちろん 葉の部分も使えます
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白菜の芯が残りやすい我が家
その芯の使い道を考えて作った料理です
もちろん 葉の部分も使えます
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を横に千切り（薄切り）にします
- 2
ハムは 半分に切ってから 千切りにします
- 3
ボウルに①の白菜と②のハムを入れます
-
- 4
フライパンにごま油を入れて加熱します
※必ずそばから離れないでください
- 5
ごま油から煙が出るくらいアツアツに加熱したら 火を止めて ③の白菜とハムの上に回しかけます
（やけどに注意） - 6
ポン酢を適量まわしかけ 全体を混ぜ合わせ 盛り付けたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
ラーパーツァイ風のサラダです
作っている人にしかわからない ジュッ という音を楽しんでくださいね
具は お好みの野菜を加えてもＯＫです
ごま油を加熱するときは くれぐれも その場を離れないことと 火事を起こさないように気をつけてください
つくれぽ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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