ひき肉で簡単肉じゃが☆
たーたんのママ @cook_40057561
いつもは牛肉や豚肉でことこと煮込む肉じゃがもあっという間にできました。
このレシピの生い立ち
お肉が豚のひき肉しかなくて
夕飯に悩んでいて、適当に作ったら意外に好評でした。
ひき肉で簡単肉じゃが☆
いつもは牛肉や豚肉でことこと煮込む肉じゃがもあっという間にできました。
このレシピの生い立ち
お肉が豚のひき肉しかなくて
夕飯に悩んでいて、適当に作ったら意外に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを１．５cm
角くらいの大きさに切ります。
たまねぎは薄切りにします。 - 2
ごぼうはささがきにして水につけておきます。
- 3
火を着けずに鍋にひき肉を入れポロポロにします。
そこにたまねぎを入れ火をつけます。 - 4
ひき肉の色が変わるまで中火で炒めます。
- 5
じゃがいも、ごぼうを入れさらに炒めます。
- 6
調味料を全部入れて若干弱めの中火で１０分、野菜に火を通します。（ふたをします）
- 7
１０分たったら、火を止めて余熱で１０分～１５分おきます。
じゃがいもに串を刺して通れば完成です。 -
コツ・ポイント
鍋は油を引かないので、ルクルーゼやティファールがお勧めです☆ちなみに私はルクルーゼです。
つくれぽ
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