花火サイダー☆
夏の花火をイメージしたお菓子。寒天ゼリーだからヘルシー❤
細かく書いてみたけど、やってることはシンプルです。
このレシピの生い立ち
夏っぽいお菓子を作りたかったので、フルーツポンチをイメージしてヘルシーに作りました。
花火サイダー☆
夏の花火をイメージしたお菓子。寒天ゼリーだからヘルシー❤
細かく書いてみたけど、やってることはシンプルです。
このレシピの生い立ち
夏っぽいお菓子を作りたかったので、フルーツポンチをイメージしてヘルシーに作りました。
アプリでひらく作り方
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＜透明寒天＞
鍋に粉寒天4g、砂糖大1、水200ccを入れ、火にかける。沸騰してから2分ほど混ぜ続け粉寒天を煮溶かす -
- 2
火を止める。鍋に水200ccを入れ、よく混ぜたら、タッパーに流し入れる。
- 3
＜ピンク寒天＞
２で使った鍋に、粉寒天2g、砂糖大1、水100ccを入れ、1と同じ用に粉寒天をしっかり煮溶かす。 -
- 4
火を止める。鍋に水100ccを入れ、よく混ぜたら、タッパーに流し入れる。少量の食紅を入れ、綺麗なピンクになるよう混ぜる。
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- 5
こんな感じ。
ピンク以外の食紅もいいですね♪
うちには赤しかなかった…(T-T;) -
- 6
＜白寒天＞
４で使った鍋に、粉寒天2g、砂糖大1、水100ccを入れ、１と同じ用に粉寒天をしっかり溶かす。 - 7
火を止める。鍋に牛乳100ccを入れ、よく混ぜたら、タッパーに流しいれる。
- 8
３つのタッパーの熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫へ入れ冷やす。(白寒天＝要は牛乳寒。笑）
- 9
３つのゼリーをそれぞれ角切りにして透明カップに入れ、サイダーを注げば出来上がり♪
- 10
この手順だと鍋一つで済みます。 私はフライパンで。
また熱湯をタッパーに入れないので、タッパーを傷つけない(^-^)y - 11
透明ゼリーは多めに作り、大きめに切り、色付きはできるだけ平べったいタッパーに入れ、小さく切ると可愛いと思います☆
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厚みもわざと大きさ別の角切りができるように違うようにしています。
別に全てを同量でやっても問題はありませんが…(汗 -
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カップに切った寒天を入れ、サイダーを注いだら完成です❤
サイダーを入れるだけでちゃーんと一品 -
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アイスを乗せても❤ バニラビーンズ入りの手作りアイスを♪
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色々な色の寒天を作ればもっとカラフルに華やかになりますね。
もちろん手間かけたくなければ1種類でも問題なーし☆ -
コツ・ポイント
手順は多く見えますが、やってることは単純です。
１．粉寒天4g、砂糖大1、水200cc→追加水200cc
２．粉寒天2ｇ、砂糖大1、水100cc→追加水100cc、食紅
３．粉寒天2g、砂糖大１、水100cc→追加牛乳100cc
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