生のピーカンナッツはローストして粗く砕いておく。

耐熱容器に♡を入れ電子レンジで温めて混ぜる（７００Wで２０秒程度）溶けたら水を混ぜる♫夏は冷蔵庫で冷やし、冬は３０度に。

パンケースに♥以外の材料を入れて生地コースでスタート！♥と♫を各容器にセットする。

生地コース終了後（冬場、２倍～２.５倍くらいになっていなかったら）生地をパンケースに入れたまま

霧吹きをしてオーブンの発酵機能３０度で２倍～２.５倍くらいになるまで発酵させる（１５分～２０分）

パンケースから取り出した生地を軽くガス抜き・分割・丸め、水で濡らして固く絞った布巾をかけてベンチタイム１５分

成形した生地を天板に並べて２倍くらいになるまで２次発酵。１８０度で予熱したオーブンで１２～１３分焼く。