白菜のミルフィーユ

白菜のミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜のミルフィーユ

minto44 @cook_40144776

見た目も綺麗で子供も喜ぶしあったまるしこの時期には最適なおかずです。しかもあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ブロックのベーコンを入手したので、いつもの豚肉の代わりに作ってみました。

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材料

白菜の葉５～６枚
ニンジン中1本
薄切りベーコン 4枚
水 50ｃｃ
牛乳 180ｃｃ
コンソメ 1個
塩・こしょう適量

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作り方

1

白菜は上下半分に切る。ニンジン、ベーコンは薄くスライスする。
2

白菜の白い部分から順番に敷き、ニンジン、ベーコンの順に3段重ねていく。白菜は上に行くほど葉っぱの部分になるように。
3

塩コショウし、水50ccとコンソメを入れ中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で10分ほど煮る。
4

牛乳を入れて再度温める。（沸騰しないように注意！）お好みでとろみをつけても♪

コツ・ポイント

忙しい時でもサクッとできて見栄えもいい簡単レシピです。濃い味が好きならコンソメを増やしたり、調整してください。キャベツやレタス、豚肉やひき肉など、バリエーションも変えて作れます。

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minto44 @cook_40144776

2009/02/03 05:26に公開

フルタイム勤務、簡単でおいしい料理を日々模索してます。

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このレシピのキーワード

ミルフィーユ白菜にんじんベーコン牛乳

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