サバの酢豚風
豚肉で作るより断然美味しいかもっ
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酢豚のお肉は硬くなりがちなので、お魚で作ってみたら美味しくてびっくり!
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☆印の調味料を合わせておく。
サバの骨を取り除き、食べやすく切って片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて、サバの両面をこんがり焼き 一度取り出す。
玉ねぎ・いんげんを炒める。しんなりしたらサバを戻し、☆印の調味料を入れて煮絡める。
野菜はお好みのものをお使いください。
サバに多目の片栗粉をまぶすので、十分とろみがつくと思います。
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