そうめんと梅干しと、あとは冷蔵庫にある野菜やお肉など。

沸騰した湯にキクラゲ→そうめん→インゲンを入れサッと火を通す。そうめんを入れて１分くらい。

オリーブオイル大さじ１で熱したフライパンに玉ねぎ・しめじ・一口大のインゲン・細切りにしたキクラゲを入れ炒める。

つゆ・ポン酢・刻んだ梅干しを入れ味をつけ、そうめん投入。サッと炒める。

オリーブオイル少々をからめほぐして出来上がり。