簡単！ヘルシー ブルーベリーマフィン
SweetyJohn @cook_40135476
砂糖少なめ、油分も大さじ１のみだけど、アップルソースがとっても自然な甘み（砂糖）といい〜感じにモイスト感（油分）を演出！
このレシピの生い立ち
アメリカで考えたレシピなので、カップサイズが日本と違ちゃって、でもそのまま量りなしで、カップで作れる手軽さを残したかったので、粉物も、ccで表示しました。
簡単！ヘルシー ブルーベリーマフィン
砂糖少なめ、油分も大さじ１のみだけど、アップルソースがとっても自然な甘み（砂糖）といい〜感じにモイスト感（油分）を演出！
このレシピの生い立ち
アメリカで考えたレシピなので、カップサイズが日本と違ちゃって、でもそのまま量りなしで、カップで作れる手軽さを残したかったので、粉物も、ccで表示しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に設定
- 2
大きなボールに、全粒紛、砂糖、塩、ベーキングパウダーをふるい入れて、混ぜる。
- 3
別のボールに溶いた卵、牛乳、オリーブオイル、アップルソース、バニラエッセンスを入れて、軽く混ぜる。
- 4
（３）を（２）に流し入れて混ぜる。
（混ぜすぎない
でね。） -
- 5
最後にブルーベリーを混ぜ入れる。（生地に粉っぽさがなくなる位でいい。）
-
- 6
型に生地を入れて、２０分焼く。
-
コツ・ポイント
冷凍ブルーベリーの場合は解凍せず使って下さい！
卵は、卵白３個分で置き換えが可能です。
もし（ブルーベリーの大きさ等で、多少）生地が粉っぽかったら、アップルソースを適量（粉っぽさが消える位まで）足して下さい。
つくれぽ
COOKPADをする為に生まれて初めて日本語でのタイプを勉強、挑戦しました。結婚して初めて日本食料理店へ通い出し、毎日 New York で New Yorkerの旦那に日本のお弁当を作っています。娘も大きくなったらママのお弁当食べてくれるといいな。日本のお友達を作れると嬉しいです。宜しくお願い致します。p.s. コメントのお返事は、日記やレシピにお邪魔してお返事します！
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