オーブンは２００℃に温めておきます。

クリームチーズは常温に戻しておきます。急いでいる時はレンジで少しずつ温めてください。

ボウルにクリームチーズを入れ、だまがないようホイッパーでよく混ぜます。

③にマロンクリーム、三温糖、卵、薄力粉、ヨーグルト、生クリーム、バニラエッセンスの順に加え、その都度よく混ぜます。

④を一度こし、型に入れたら、オーブンを１８０℃に設定し直して１時間ほど焼いていきます。

アーモンドスライスは焼いている途中に表面が乾くか乾かないかくらいの時にのせてください。

焼きはじめてから１時間くらいで１度竹串を刺し、どろっとした生焼けの生地が付いてこないようであれば出来上がりです。

一晩冷蔵庫で寝かせて召し上がってください。