白瓜の即席!昆布漬け

ユカコロリ @cook_40060268
切って和えるだけ。レシピというのもおこがましいですが、ウマイです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで1個78円でした。安いけど、このウマさは侮りがたし。キュウリより肉厚で歯ごたえがあります。
白瓜の即席!昆布漬け
切って和えるだけ。レシピというのもおこがましいですが、ウマイです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで1個78円でした。安いけど、このウマさは侮りがたし。キュウリより肉厚で歯ごたえがあります。
作り方
- 1
白瓜をたて半分に切り、ヘタを取る。タネの部分をスプーンでそぎ落とす。
- 2
5mm幅くらいにスライスする。
- 3
切った白瓜と塩こんぶを、ビニール袋に一緒に入れ、手でもむ。完成ヽ(*´∀`)ノ
コツ・ポイント
すぐ食べずに一晩くらい置く場合は、しっとりして味が薄く感じるので、塩こんぶを多めにしてもよいかも。
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