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ほくほくコテージパイ
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ほくほくコテージパイ-レシピのメイン写真

ほくほくコテージパイ

alwyn
alwyn @cook_40139056

英国の伝統料理。パイといってもパイ生地は使わないしふだん家にありそうな材料で簡単にできちゃう♪ ※写真のはニンジン入り
このレシピの生い立ち
英国伝統のオーブン料理、レストランやパブでいただけるのとは少し材料が違うかもしれません、がこれが我が家の味!! 

英国の伝統料理。パイといってもパイ生地は使わないしふだん家にありそうな材料で簡単にできちゃう♪ ※写真のはニンジン入り
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ほくほくコテージパイ

alwyn
alwyn @cook_40139056

英国の伝統料理。パイといってもパイ生地は使わないしふだん家にありそうな材料で簡単にできちゃう♪ ※写真のはニンジン入り
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英国伝統のオーブン料理、レストランやパブでいただけるのとは少し材料が違うかもしれません、がこれが我が家の味!! 

英国の伝統料理。パイといってもパイ生地は使わないしふだん家にありそうな材料で簡単にできちゃう♪ ※写真のはニンジン入り
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材料

2~3人分
  • 牛ひき肉(合挽きok) 250g
  • じゃがいも 大2個
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 5個くらい
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 適量
  • worchester sause(ウスター/中農ソース) 大2
  • ケチャップ 大2
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • バター 大3
  • 牛乳 大2~3
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作り方

  1. 1

    ひき肉+みじん切りにした玉ねぎとピーマン+マッシュルームを炒める。
    ※ひき肉から油分が出るので油は使わないでよい

    • ほくほくコテージパイ作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通って野菜が透き通ってきたら塩コショウ+ソース+ケチャップを入れよく混ぜ…オーブン皿に均等に敷き詰める。

    • ほくほくコテージパイ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは茹でて塩コショウ+バター+牛乳をしてマッシュポテトに!
    ※なめらかでなくてこのくらいの方がほくほく

    • ほくほくコテージパイ作り方3写真
  4. 4

    2の肉の上からマッシュポテトを均等に敷き詰め、とろけるチーズをかけてオーブンで焼き色がつくまで約20分焼く。

    • ほくほくコテージパイ作り方4写真
  5. 5

    アツアツをお皿に取り分けていただく☆

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alwyn
alwyn @cook_40139056
2010/07/12 21:20に公開
英国人の夫と2歳+0歳の子どもたちと英国ロンドンに在住の主婦です♡美味しいお料理を、愛する家族や大切な友人と共に食卓を囲んで楽しむ…これはとても幸せなひと時☆ クックパッドでいろんなお料理お勉強させていただきます(・ω・)/ 
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このレシピのキーワード

シェパーズパイ ピーマン じゃがいも マッシュルーム バター 牛乳 牛ひき肉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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