冷製専用パスタを表示通りにゆでて、氷水でしめる。一口大にちぎったレタスも氷水につけておく。

なめ茸とパスタをボールの中で混ぜる。洗い物を増やしたくないときは、お皿の上で直接混ぜる。

氷水でしめたレタスとツナをパスタの上に盛る。

上からめんつゆをかける。