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厚めの衣でサクサクッ♪オニオンリング
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厚めの衣でサクサクッ♪オニオンリング-レシピのメイン写真

厚めの衣でサクサクッ♪オニオンリング

ポットポット
ポットポット @cook_40075257

沖縄で食べたファーストフードレストラン「Ａ＆Ｗ」のオニオンリングが美味しくて、思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
沖縄のＡ＆Ｗのオニオンリングが食べたくて作ってみました

沖縄で食べたファーストフードレストラン「Ａ＆Ｗ」のオニオンリングが美味しくて、思い出しながら作ってみました。
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沖縄のＡ＆Ｗのオニオンリングが食べたくて作ってみました

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厚めの衣でサクサクッ♪オニオンリング

ポットポット
ポットポット @cook_40075257

沖縄で食べたファーストフードレストラン「Ａ＆Ｗ」のオニオンリングが美味しくて、思い出しながら作ってみました。
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材料

４人分
  • 玉ねぎ 大１個
  • ★小麦粉 １００ｇ
  • ★片栗粉 大さじ１
  • ★水 １００ｃｃ
  • ★卵Ｌ １個
  • ★固形コンソメ １個
  • ★塩・胡椒 少々
  • パン粉（細目） 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは４～５等分の輪切りにし、ひとつずつ剥がしておく。
    コンソメは砕いておく
    ボールに★印の材料を入れ良く混ぜる

  2. 2

    玉ねぎに小麦粉(分量外）⇒★の衣⇒パン粉の順番に付けて中温の油で揚げる

  3. 3

    狐色に揚がったら、軽く塩を振って頂きます

  4. 4

コツ・ポイント

面倒ですが小麦粉をまぶしてから衣を付けたほうが衣が付きやすいです。
お好みでケチャップやマヨネーズを付けても美味しいです。

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ポットポット
ポットポット @cook_40075257
2009/02/09 13:58に公開
パンが大好きでほぼ毎日手捏ねで焼いてます。料理は得意分野とは言えませんが、みなさんのレシピを参考に、家族に美味しいと言って貰える料理を目指して頑張ります♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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