こまぎれ肉とにんにくのチャーハン☆
手早く、おいしく、ガッツリ出来ます。
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ガッツリ派な旦那の為のチャーハンです。
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ガッツリ派な旦那の為のチャーハンです。
牛肉に下味(★の調味料)をもみこむ。にんにくは薄切りにし、油をひいたフライパンできつね色になるまで炒めて一旦取り出す。
【1】のフライパンに油を足し、肉を炒める。色が変わったら酒を回し入れ、ごはんを投入。(中火)
肉とごはんがしっかり混ざったら、塩、醤油、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
味見をして好みの加減になれば、火を止めて炒めておいたにんにくを混ぜ合わせる。器に盛り、パセリを飾って完成☆
特には…。パセリは小瓶入りを使った方が保存もきくし、手軽です。作った事は無いですが、肉は豚でも美味しいと思います。
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