さくさく!MIX粉で MIXクッキー
井澤綾華（井澤農園） @cook_40039446
いろんな具をMIXすることで
楽しい味のクッキーができます(●´艸｀)
簡単＆美味しいので、ぜひ！！
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくて♥
さくさく!MIX粉で MIXクッキー
いろんな具をMIXすることで
楽しい味のクッキーができます(●´艸｀)
簡単＆美味しいので、ぜひ！！
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくて♥
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにサラダ油・バター・ホットケーキMIXを入れ、手でだいたいホロホロになるまで混ぜ合わせる。
-
- 2
砂糖を入れて、また混ぜる。
- 3
溶き卵をいっぺんに入れて、また混ぜる。
この段階になると、クッキー生地っぽくなりなす。 -
- 4
お好きな具を100gほど入れ、ゴムべらなどでかき混ぜる。
体温で溶けるものが入っていなければ、手でもいいですよ♪ -
- 5
できれば、ラップをして冷蔵庫で３０分ほど落ち着かせます。
このまま整形に入っても大丈夫ですｗ
-
- 6
天板にクッキングシートをひき、その上にスプーン１杯程の生地を間隔をあけて乗せていく。
- 7
乗せたら、天板に少し押しつけるようにして、ちょっと平らにする。
-
- 8
オーブンで、１８０度で２０分ほど焼く。
オーブンのクセに合わせて様子を見てくださいm(__)m - 9
完成!
-
- 10
チョコチップ１００gオンリーです❀
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- 11
チョコチップ６０ｇ
レーズン３０ｇ
ピ―カンナッツ２０ｇ -
コツ・ポイント
いろんな組み合わせで試してみてください✿
甘い具を入れる場合は、砂糖を６０ｇ
ナッツ類の場合は７０gにするとちょうどいいです（*^_^*）
つくれぽ
農家の食卓に登場する野菜の味を活かした料理をご紹介♪北海道栗山町井澤農園4代目孝宏のヨメです。二児の母。自称「農家フェチ」♡料理研究家の肩書を持ちながら、フリーランスでもお仕事をしています。企業のレシピ開発、料理教室、ホームページの栄養コラム・記事監修、各種講演会、HBCあぐり王国北海道出演、2018年～北海道新聞の連載中。管理栄養士、栄養教諭第一種を取得。
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