風邪ひきさんポカポカ生姜卵とじにゅうめん

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

喉が痛くてもちゅるっと+バリバリ食べる生姜で体を温めて風邪撃退!10分かかりまてん

このレシピの生い立ち
子供のころ風邪を引くとおばあちゃまが卵とじうどんを作ってくれた。ちょっと風邪気味で仕事から深夜帰宅。うどんよりサッとできるそうめんで代用っ!冷凍生姜もぶっこんで明日の仕事にそなえようっ

風邪ひきさんポカポカ生姜卵とじにゅうめん

喉が痛くてもちゅるっと+バリバリ食べる生姜で体を温めて風邪撃退!10分かかりまてん

このレシピの生い立ち
子供のころ風邪を引くとおばあちゃまが卵とじうどんを作ってくれた。ちょっと風邪気味で仕事から深夜帰宅。うどんよりサッとできるそうめんで代用っ!冷凍生姜もぶっこんで明日の仕事にそなえようっ

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材料

1人分
  1. 2018/2/3 「にゅうめん」人気検索トップ10入りありがとうございます!
  2. 2018/01/24 話題入りありがとうございます★
  3. ●冷凍生姜 心意気で
  4. 白菜 一掴みくらい
  5. しいたけ 1個
  6. 油揚げ 1/2枚
  7. 2カップ
  8. ●白だし 大さじ2
  9. ●本だし 8g
  10. そうめん 1束
  11. 1個
  12. ばんねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じにカット

  2. 2

    ●を鍋にドーン。生姜としいたけは水からいれることでいーいダシが、ねっ。白菜はクタクタに。

  3. 3

    そうめんを足して一煮立ちしたら卵を回し入れ、ネギをふってできあがり♪

  4. 4

    2018/1/24 話題入りあざます!

  5. 5

    2018/2/3 「にゅうめん」人気検索トップ10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

毎度ですが、冷凍千切り生姜。ザクザク食べられる冷凍生姜はコチラ☆【超便利】生姜は冷凍保存だ!【生姜】ID18244471 

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ちっさいもっさん
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共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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