【超便利】生姜は冷凍保存だ！【生姜】
ちっさいもっさん @cook_40055474
いつもの料理に割り入れればシャキシャキポカポカ☆生姜をバリバリ食べるには冷凍ストックが欠かせまてん(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない生姜。でも随時持っていたい生姜。冷凍しみたら…食べやすくて使いやすい！で、冷凍庫のレギュラーメンツとなりました。
【超便利】生姜は冷凍保存だ！【生姜】
いつもの料理に割り入れればシャキシャキポカポカ☆生姜をバリバリ食べるには冷凍ストックが欠かせまてん(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない生姜。でも随時持っていたい生姜。冷凍しみたら…食べやすくて使いやすい！で、冷凍庫のレギュラーメンツとなりました。
作り方
- 1
基本は千切り！とにかく切って小分けラップ！千切りは向きを揃えておくと凍ったままでも手で好きな量だけ割れて便利♪
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- 2
端っことかは煮付けように皮ごとスライス☆
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- 3
匂い移りしないようにジップロックして冷凍！これでいつでも生姜生活♪
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- 4
2013/2/4
話題入りしました♪
皆様レポありがとう！ -
- 5
冷凍生姜でこんなんどうでしょ？
「白菜＋豚肉＋ペッパー生姜☆ポカポカ中華蒸」
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- 6
冷凍生姜でこんなんどうでしょ？
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- 7
冷凍生姜でこんなんどうでしょ？
「風邪ひきさんポカポカ生姜卵とじにゅうめん」
ID：18227661 -
- 8
2016/12/03
生姜保存 人気検索トップ10入り
ありがとうございます
コツ・ポイント
生のままの千切り生姜をスープとかにいれても、繊維があってちょっと食べづらい。冷凍した奴だと、ザクザク食べれちゃう♪スープに、鍋に、煮物に、ラーメンに！ささっと何にでもどうぞっ
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★ショウガの保存方法★冷凍じゃないです ★ショウガの保存方法★冷凍じゃないです
ショウガの保存といえば冷凍ですが、冷凍しないで保存できる方法は無いかな、と考えていたときに思いつきました。レシピ？（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244471
