茄子の卵とじにゅうめん

yanana @cook_40102559
たくさん茹ですぎてしまった素麺を簡単に入麺にしました。
ナスの柔らかな食感も嬉しい、優しいお味の入麺です。
このレシピの生い立ち
麺類が残ると母がよく作ってくれたレシピです。
少し伸びてしまった麺でも、美味しく食べられます。
茄子の卵とじにゅうめん
たくさん茹ですぎてしまった素麺を簡単に入麺にしました。
ナスの柔らかな食感も嬉しい、優しいお味の入麺です。
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少し伸びてしまった麺でも、美味しく食べられます。
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