Wとまとパスタ
わかぞ～ @cook_40078189
トマト好きにはたまらない！
トマトソースだけでなく
フレッシュトマトもはいった
たっぷりトマトのパスタです☆
このレシピの生い立ち
トマトが大好きなので･･･
Wとまとパスタ
トマト好きにはたまらない！
トマトソースだけでなく
フレッシュトマトもはいった
たっぷりトマトのパスタです☆
このレシピの生い立ち
トマトが大好きなので･･･
アプリでひらく作り方
- 1
まずトマトソースを作る。
鍋にオリーブオイルをいれ、みじん切りにした玉ねぎを入れて弱火で炒める。 - 2
玉ねぎに火が通ったらトマト缶を加え塩を入れて15分ほど煮る。
トマトソースはこれで完成。 - 3
ベーコンを1センチ幅に切り、弱火でフライパンでカリカリに炒める。余分な油はキッチンペーパーでふきとる。
- 4
にんにくのみじん切り、鷹の爪を加える。にんにくが色づいたら酒を入れ強火でアルコールを飛ばす。
- 5
ここでパスタをゆでるお湯を沸かす。
４にトマトソースを加える。
1センチ角に切ったトマトも入れて少し煮詰める。 - 6
お湯が沸いたら塩を入れてパスタをゆでる。
ここでアルデンテにしておくのがポイント。 - 7
５に粉チーズをたっぷり加えて、先ほどのパスタを手早く和える。
- 8
お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
とにかくアルデンテ。これがポイントです！細めのパスタで作るときはとくに気をつけて。
ペンネを使ってもおいしくできますよ☆
あと、鷹の爪を間違って食べちゃわないように気をつけてください笑
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