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革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ
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革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ-レシピのメイン写真

革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

マヨネーズ好きの旦那さんを、だましちゃいました♡いつものポテサラよりサラっとしてて、素材の味が生きてます!!
このレシピの生い立ち
ポテサラ大好きな旦那さん。カロリーが気になるので、マヨネーズを使わず、いつものポテサラになる方法を考えました。

マヨネーズ好きの旦那さんを、だましちゃいました♡いつものポテサラよりサラっとしてて、素材の味が生きてます!!
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革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

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ポテサラ大好きな旦那さん。カロリーが気になるので、マヨネーズを使わず、いつものポテサラになる方法を考えました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 大1個(160gくらい)
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • ブロッコリー 3房
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ~偽マヨ~
  • ▲牛乳 大さじ1
  • ▲レモン汁(ポッカレモン等でもOK) 小さじ1
  • ▲醤油 小さじ1
  • ▲オリーブオイル 小さじ1
  • ▲塩 2つまみ
  • ▲こしょう 少々
  • ▲粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。玉ねぎは薄く切って水にさらしておく。ゆで卵を作り、細かく刻んでおく。ハムは小さく切っておく。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、小さめにカットしひたひたの水で柔らかくなるまで茹でる。玉ねぎは薄く切って水にさらしておく

    • 革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ作り方2写真
  3. 3

    1のじゃがいもをザルで水気をよく切り、熱いうちに麺棒等でつぶします。

    • 革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ作り方3写真
  4. 4

    3に偽マヨの材料▲をすべて入れゴムベラで混ぜ合わせます。

  5. 5

    4が冷めたら、ハムブロッコリー、ゆで卵、オニスラを加えさっくり混ぜあわせます。

  6. 6

    後は盛り付けたら、でっきあがり~~♪

    • 革命!?マヨネーズゼロのヘルシーポテサラ作り方6写真

コツ・ポイント

具材はいつものポテサラ材料でOKだと思います。工程の3、4で偽マヨを入れ混ぜるってとこが、ポイントです♡

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/02/03 00:04に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー ハム 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228669
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